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曲阜師范大學(xué)召開校園食品安全專題會議

2025-03-03 10:47:41 | 曲阜師范大學(xué)官網(wǎng) |

        2月27日，曲阜師范大學(xué)召開校園食品安全專題會議，學(xué)校黨委常委、副校長陳剛出席會議并講話。后勤管理處及相關(guān)科室負責(zé)人、食堂管理人員等參加會議。
       會前，陳剛帶隊深入學(xué)三食堂、教工食堂進行實地檢查指導(dǎo)，重點了解餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食材采購與驗收儲存、食材價格、飯菜價格等情況。陳剛指出，食堂管理要始終堅持以師生需求為導(dǎo)向，確保食品安全和價格穩(wěn)定“兩手抓”，切實維護師生權(quán)益。
       陳剛強調(diào)，學(xué)校后勤管理處及各餐廳經(jīng)理要圍繞學(xué)校餐飲“責(zé)任、管理、質(zhì)量、服務(wù)”八字方針，進一步強化責(zé)任意識，全面壓實食品安全主體責(zé)任與管理責(zé)任；加合同履約管理與規(guī)范化、制度化管理；嚴控質(zhì)量標準，嚴把食材采購關(guān)與加工制售關(guān)；以“餐飲服務(wù)質(zhì)量提升年”為重心，全力提升曲園餐飲的美譽度。
       后勤管理處處長展利民結(jié)合相關(guān)工作實際，對餐飲服務(wù)管理工作進行了強調(diào)。后勤管理處相關(guān)負責(zé)人匯報了2024年度學(xué)校餐飲服務(wù)相關(guān)工作開展情況，并對2025年學(xué)校食堂餐飲工作進行了安排部署。
曲阜師范大學(xué)