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國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目課題工作推進(jìn)會(huì)在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)召開(kāi)

2025-03-07 10:52:50 | 青島農(nóng)業(yè)大學(xué) |

       3月4日上午，國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈高效優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)”課題三“牛奶安全主要風(fēng)險(xiǎn)因子評(píng)估與預(yù)警防控關(guān)鍵技術(shù)”2024年總結(jié)暨2025年工作推進(jìn)會(huì)在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)召開(kāi)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席科學(xué)家王加啟、中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心首席科學(xué)家王君瑋、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶及奶制品檢測(cè)中心（北京）副主任劉慧敏、北京畜牧獸醫(yī)研究所孟璐、中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心趙格出席會(huì)議。青島農(nóng)業(yè)大學(xué)黨委委員、副校長(zhǎng)孫慶杰，課題負(fù)責(zé)人及食品科學(xué)與工程學(xué)院科研骨干等30余人參會(huì)?？萍继庁?fù)責(zé)人王華森主持會(huì)議。
       孫慶杰在致辭中對(duì)各位專家的到來(lái)表示熱烈歡迎，并簡(jiǎn)要介紹了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的辦學(xué)特色、科研優(yōu)勢(shì)及近年來(lái)取得的創(chuàng)新成果。他表示，奶業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，保障乳品質(zhì)量安全是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的重大課題。希望借助本次課題推進(jìn)會(huì)，凝聚各方智慧，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找不足，推動(dòng)2025年度研究任務(wù)扎實(shí)開(kāi)展，青島農(nóng)業(yè)大學(xué)也將全力保障項(xiàng)目實(shí)施，高質(zhì)量完成各項(xiàng)工作，為國(guó)家奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
       會(huì)上，課題三負(fù)責(zé)人、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院楊永新教授圍繞課題總體進(jìn)展進(jìn)行匯報(bào)，系統(tǒng)梳理了課題研究進(jìn)展、取得的階段性成果以及下一步工作計(jì)劃。隨后，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所劉慧敏副研究員、中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心王珺偉研究員分別就任務(wù)一“牛奶安全主要風(fēng)險(xiǎn)因子形成與轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化特征”、任務(wù)二“牛奶安全主要風(fēng)險(xiǎn)因子危害分析與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”作專題報(bào)告。
       在總結(jié)講話中，王加啟研究員充分肯定了課題三各研究團(tuán)隊(duì)的工作成效，并對(duì)后續(xù)工作提出三點(diǎn)要求：一是課題推進(jìn)會(huì)召開(kāi)及時(shí)、內(nèi)容充實(shí)，為明確下一步研究方向、統(tǒng)籌部署2025年工作奠定了良好基礎(chǔ)；二是圍繞即將開(kāi)展的項(xiàng)目中期評(píng)估，各參與單位需認(rèn)真梳理研究亮點(diǎn)，總結(jié)凝練形成可推廣的新技術(shù)、新方法和新的科研突破；三是建議高校及科研院所持續(xù)加強(qiáng)食品質(zhì)量與安全學(xué)科建設(shè)，圍繞生物安全、環(huán)境安全等方向深化研究，為國(guó)家食品安全體系建設(shè)提供有力科技支撐。
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